Факты

Изумительное блюдо под названием «Ешь и худей». ВКУСНО, ПОЛЕЗНО, ПРОСТО, ОРИГИНАЛЬНО!

Кто сказал, что диетические блюда, которые вы включаете в свой рацион обязательно должны быть пресными, и невкусными? Мы не согласны.

Вот лишь один рецепт простого блюда, которое не только удивит вас изысканным вкусом, простотой приготовления, но и поможет в борьбе с лишним весом.

Это и интересная, оригинальная закуска, которая может украсить даже праздничный стол, и самостоятельное блюдо, которое поможет избавиться от лишних килограммов, если вы будете включать его в свой рацион.

Это такая своеобразная мини-пицца из баклажанов. Ведь в баклажанах содержится всего 28 ккал. на 100 гр. продукта.

По советам врачей этот овощ рекомендуется влючать  рацион питания еще и потому, что он способствует снижению уровня вредного холестерина, содержит много калия, который чрезвычайно полезен для здоровья вашего сердца.

Помимо содержания углеводов и белков, в баклажане мало жиров, есть клетчатка, органические кислоты и сухие вещества.

Итак, для для  приготовления этой чудо-пиццы вам понадобится

  • 1  баклажан средней величины
  • 1/2 ч. л. соли
  • несколько веточек свежего базилика
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 50 гр. натертого нежирного сыра
  • 2 дольки чеснока
  • 1 крупный помидор, или 2 средней величины
  • 1/2 ч. л. смеси прованских трав

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажан следует тщательно вымыть, нарезать кольцами толщиной приблизительно 1,5 см и оставить в холодной подсоленной воде на несколько минут, чтобы избавиться от горечи.

Измельченный чеснок обжарьте на масле до золотистого цвета, добавив с нему измельченную зелень базилика и нарезанный мелко помидор, доведите смесь до готовности. Это займет 2-3 минуты.

Баклажаны, посыпанные прованскими травами, запекайте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Затем выложите на них приготовленную томатно-чесночную смесь, посыпьте натертым сыром и запекайте 10 минут.

И вот! Ваши обалденные мини-пиццы с аппетитнейшей сырной корочкой готовы! И кто сказал, что диетическое блюдо не должно быть супервкусным!

 

По материалам

 

[snippet_3] [snippet_2]